GustAmare RestaurantIl gusto del mare, ogni giorno nel tuo piatto
- 12-15, 19-23
- Via Molo Levante Porto, 89122 (RC)
- 0965 884774
COPERTO
€3.00
PANE
€0.00
Produzione Propria
NEGRONI
€8.00
gin, vermouth rosso, campari, fettina d'arancia
NEGRONI SBAGLIATO
€8.00
spumante brut, vermouth rosso, campari, fetta d'arancia
GIN TONIC
€7.00
GIN LEMON
€7.00
APEROL SPRITZ
€7.00
prosecco d.o.c , aperol. soda, fetta d.arancia
CAMPARI SPRITZ
€7.00
prosecco d.o.c, campari, soda, fettina d'arancia
CRUDO DI MARE
€25.00
varia a seconda della disponibilità' del pescato
COTTO E CRUDO
€22.00
quattro assaggi cotti , quattro assaggi crudi in base alla disponibilita' della giornata
COTTO
€18.00
assaggi dello chef .
TARTARE DI TONNO
€18.00
BIS DI SALUMI DI MARE
€18.00
salumi di, tonno, e pesce spada , frollati
TARTARE DI GAMBERO
€20.00
(mazzancolle locale)
RISOTTO AL GAMBERO E AGRUMI DI CALABRIA
€20.00
risotto con gamberi lime e arancia
LINGUINE ALL'ASTICE
€25.00
Astice, pomodorini confit ,olio al prezzemolo
PACCHERO ALLA BAGNAROTA
€16.00
olive, capperi, pomodorino, pesce spada ,origano
SPAGHETTI COZZE E VONGOLE ROSE'
€18.00
RAVIOLI RIPIENI DI BURRATA AL GAMBERO
€20.00
LINGUINE AL NERO DI SEPPIA CON RICOTTA SALATA
€18.00
TAGLIOLINI ALLO SCOGLIO
€18.00
RISOTTO GUSTAMARE
€20.00
(cozze vongole polpo calamaro gambero e pesce spada)
SPAGHETTI CON COZZE ROSE'
€15.00
SPAGHETTI CON LE VONGOLE
€20.00
SPAGHETTI AGLIO NERO E TARTARE DI TONNO
€22.00
olio , aglio nero e peperoncino
RISOTTO CACIO PEPE E TARTARE
€20.00
Risotto cacio pepe e tartare di tonno con gocce di lampone
TAGLIATA DI TONNO CON CIPOLLA IN AGRODOLCE
€18.00
tagliata tonno , con cipolla in agrodolce
PESCATO DEL GIORNO
€7.00
prezzo inteso all'etto
PEPATA DI COZZE
€12.00
cozze , pomodoro, aglio, prezzemolo, e crostini di pane
FRITTURA DI PARANZA
€18.00
PESCATO DEL GIORNO
FRITTURA MISTA
€18.00
TOTANI-CALAMARI-GAMBERI
INVOLTINI DI PESCE SPADA
€16.00
TOTANO AI FERRI
€18.00
prodotto locale
GRIGLIATA MISTA
€22.00
In base alla disponibilita' del giorno
INSALATA MISTA
€4.00
VERDURE GRIGLIATE
€5.00
PATATE AL FORNO
€5.00
PATATE FRITTE
€4.00
SORBETTO AL LIMONE
€5.00
SGROPPINO
€5.00
TARTUFO NERO
€7.00
CANNOLO SCOMPOSTO
€6.00
con ricotta
CANNOLO
€6.00
con ricotta
CHEESECAKE
€8.00
TIRAMISU' CLASSICO
€6.00
GELATO ALLA VANIGLIA
€5.00
TARTUFO BIANCO
€7.00
ACQUA NATURALE CL 75
€3.00
ACQUA FRIZZANTE CL 75
€3.00
COCA COLA CL 33
€3.50
COCA COLA ZERO CL 33
€3.50
SPRITE CL 33
€3.50
FANTA CL 33
€3.50
CHINO' S.PELLEGRINO
€3.00
BIRRA MENABREA BLONDE 33 CL VOL 4,8%
€6.00
BIRRA MENABREA ROSSA 33 CL 7,5% VOL
€6.00
CANTINA TRAMONTANA 5 GENERAZIONI
€20.00
i.g.t
greco bianco,
aroma intenso, fiorito con sentori di frutta ,gusto con delicata acidità e freschezza, il finale è gradevole lungo
13% vol.
CANTINA PELLEGRINO TRAIMARI
€22.00
Profumo: intense note fruttate sono accompagnate da note di fiori gialli e accenni di pompelmo rosa.
Gusto secco, moderatamente morbido e con una lieve sapidità nel finale.
11% vol
CANTINA LAVORATA BIVONGI BIANCO
€25.00
Intenso complesso e fine . spazia dal floreale ,con ginestra, rosa gialla, fiori d'arancio, con melone bianco e pesca bianca.
Gusto secco, fresco, sapido, corpo pieno ed equilibrato.
13% vol
CANTINA LAVORATA ANFISYA BIANCO VIVACE
€18.00
Intenso complesso e fine, regala variegate sensazioni , si delineano fiori d'acacia e sentori fruttati.
Gusto fresco e leggermente vivace
11.5% vol
CANTINA LAVORATA ANFISYA BIANCO
€18.00
Intenso dai profumi floreali con gelsomino ,rosa gialla e camomilla fruttato con pera matura e melone bianco note agrumato di pompelmo giallo o note tropicali.
Gusto aromatico, morbido e fresco.
12.5% vol
CANTINA CRISERA' GRECHELLO
€18.00
Ottenuto da uve Greco Bianco fermentato a temperatura controllata e naturalmente frizzantino.
CANTINA CRISERA' COSTA VIOLA
€20.00
Costa Viola
Un bianco asciutto, dal profumo intenso e dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Nasce da un vitigno autoctono, il Greco Bianco e da uno internazionale, lo Chardonnay, cullati da un clima placido e generoso.
C.PERLAGE PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE
€20.00
DOC biologico è un vino bianco fermo di colore giallo paglierino con riflessi dorati; profumo fruttato caratteristico che ricorda i fiori di acacia e la noce; sapore pieno e retrogusto persistente, armonico. 12% vol
C.PELLEGRINO TERENI CHARDONNAY
€20.00
Colore: giallo paglierino con riflessi smeraldo. Profumo: piacevolmente fruttato e floreale, spiccano
i profumi di mela verde e cedro, accompagnati da note di fiori bianchi. Gusto: abbastanza intenso e persistente, fresco e moderatamente sapido. 13% vol
C.PELLEGRINO TERENI INZOLIA
€20.00
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Nel bouquet intenso, siamo accolti da aromi di fiori bianchi e fiori di limone con pesca bianca e melone di melata in sottofondo. 12% vol
C. A. SCORZIELLO-LAURO FUSO
€25.00
CANTINA U FARAU SIBYLLA
€20.00
Vino bianco dai riflessi color oro, con un gusto piacevolmente fruttato, vitigni: selezionati di Grillo e Greco Bianco 13% vol
SENATORE- Alikia BIO – IGP Calabria Bianco 2024
€28.00
Un vino dal colore tenue, fresco e fruttato con sentori floreali. Per la sua delicatezza ed eleganza è dedicato a palati qualificati, si abbina ai piatti freschi della cucina mediterranea e ad antipasti leggeri.
CANTINA LUNGAROTTI PINOT GRIGIO IL POMETO
€20.00
Vino dolce liquoroso. Di colore topazio intenso e brillante, , con delicato aroma mandorlato e di frutta candita; all’attacco è morbido, caldo e delicatamente alcolico, con retrogusto molto lungo e finale di albicocca e fico.VOL 12,5%
CANTINA IUZZOLINI DONNA GIOVANNA IGT
€35.00
Giallo paglierino brillante con eleganti riflessi dorati che ne anticipano la struttura Profumo Un bouquet intenso e persistente. Note di frutta esotica matura, albicocca e miele si fondono con delicate sfumature floreali e un tocco di vaniglia. 13% vol.
CANTINA LIBRANDI CRITONE
€25.00
Critone Librandi è un bianco calabrese fresco e armonioso, da uve Chardonnay e Sauvignon Blanc. Profuma di frutta tropicale e agrumi, con note erbacee. Al palato è sapido, equilibrato e piacevolmente persistente.12,5% vol.
CANTINA IUZZOLINI MADRE GOCCIA IGT
€20.00
Bianco calabrese IGT da uve Greco Bianco e Chardonnay. Elegante e fresco, regala profumi froreali e note di frutta esotica. Al palato e' morbido,sapido e piacevolmente persistente. Perfetto con il pesce. 12,5%vol
CANTINA TRAMONTANA VOREA
€24.00
IGT ROSSO
morbido, profumato, avvolgente rotondo e di buona persistenza
CANTINA LAVORATA BIVONGI
€35.00
Al naso è intrigante e variegato , intenso intenso e dotato di grande personalità, rimanda alla rosa rossa, ai frutti rossi ,e alla marasca.
Gusto secco, ricco di tannini sapientemente smussati dal passaggio in botte.
14.5% vol
CANTINA LAVORATA BIVONGI ROSATO
€25.00
Al naso è intenso, complesso e fine.spazia tra i frutti a palpo rossa, non di meno la rosa rossa e le note mellite di mille fiori e castagno.
Gusto: fresco, sapido, corpo pieno ed equilibrato
CANTINA LAVORATA ANFISYA ROSE' VIVACE
€18.00
Intenso complesso e fine , ricorda l'uva appena spremuta ,fiori di pesco, una rosa delicata ma anche l'erba appena tagliata con note minerali.
Gusto: decisa freschezza ,sapido con corpo medio e equilibrato.
11.5% vol
CANTINA CRISERA' LIGE
€20.00
Evoca al palato tutto il fascino di un luogo stregato dai mitici canti delle omeriche sirene: LIGE, “…è come un miele, gli uomini incanta e li rende più saggi”.
CANTINA SCORZIELLO MALACERA
€25.00
Uve: Merlot 100%.
Vinificazione e fermentazione alcolica
Vendemmia manuale e pressatura soffice delle uve,
fermentazione in acciaio a bassa temperatura.
Affinamento: In acciaio per 9 mesi con periodici batonnage sulle fecce fini.
Alcool 13,5%
SENATORE PUNTALICE ROSATO
€24.00
Colore rosa “petalo”, profumo intenso e floreale, un gusto pieno, morbido e persistente,Si abbina agli antipasti freddi, ai primi piatti leggeri a base di pesce e carni bianche.
Servire ad una temperatura di 12-14 °C.
CANTINA PELLEGRINO ALBARIA IGP 2024
€27.00
Il Albarìa Rosato Frappato Terre Siciliane IGT è un vino dai profumi intensi che esemplifica la cifra stilistica di Cantine Pellegrino. Le uve utilizzate per produrre questo vino sono esclusivamente del vitigno autoctono Frappato. VOL 11,5%
CANTINA LAVORATA ANFISYA ROSE'
€18.00
Secco, caldo e piuttosto avvolgente, fresco e sapido. Di struttura, abbastanza equilibrato. VOL 12.5%
COL DI MANZA VALDOBBIADENE PROSECCO DOCG
€30.00
CUVÉE VINO BIANCO SPUMANTE BRUT 85
€20.00
CHAMPAG.ROEDER BRUT PREM.75CL
€200.00
MOET & CHANDON BRUT 75CL
€140.00
VEUVE CLICQUOT BRUT 75CL
€150.00
SENATORE- Euké Cuvée Rosè I.G.P. biologico
€29.00
Fresco, con sentori di frutti di bosco, un perlage fine e persistente. La sua vivacità, freschezza e morbidezza lo rendono adatto come aperitivo ed in abbinamento ad antipasti, primi piatti della cucina mediterranea e grandi secondi di pesce.
PRIORE FRANCIACORTA SATEN
€55.00
BARCHETTA D'ANANAS
€5.00
MELONE GIALLETTO
€5.00
AMARO DEL CAPO
€4.50
AMARO KACIUTO
€4.50
LIQUORICE
€4.00
LIMONCELLO
€4.50
BAILEYS
€4.50
GRAPPA BIANCA NARDINI
€5.00
GRAPPA RISERVA NARDINI
€6.00
RUM SUPERIOR GOLD
€5.00
AMARO JAGERMEISTER
€6.00
UNICUM
€6.00
IONIC FINGER LIME
€6.00
AMARO FERNET
€6.00
CAFFE'
€2.00
ANTIPASTO
€0.00
5 assaggi Cotti e Crudi
PRIMI PIATTI 2 ASSAGGI
€0.00
Linguine al Nero di Seppia Strozzapreti alla Ricciola
SECONDO PIATTO
€0.00
Bis di Pesce in base alla disponibilita' del giorno
DOLCE DEL GIORNO
€0.00
CALICE DI VINO
€0.00
Rosso Bianco Rosato